探寻十里香酒：源起、特色与品鉴

一、探寻十里香酒的源起与特色

十里香酒，源自河北省泊头市，是中国国家地理标志产品。其历史可追溯至清乾隆年间，据史书记载，新桥（古泊头）卫运河堤外有三井，泉水甘美，以此泉水酿酒，便有了“十里香”的美名。

二、十里香酒的香型与用途

十里香酒并非单一品种，其名称也源于一种植物——白色的野蔷薇，学名为“十里香”。这种灌木型植物原产于云南省昆明市金马区十里铺，其特点是树姿半开张，分枝密，叶长椭圆或披针形，叶色较暗绿，叶质中等。除了观赏价值，十里香也适于制作绿茶，被誉为“一杯十里香，满屋都飘香”。

三、十里香白酒的保质期

由于十里香白酒的酒精度大于10度，酒精具有杀菌作用，微生物在10度以上的酒精浓度中难以生存，因此这类酒无需标注保质期。

四、泸州市十里香酒业有限公司简介

泸州市拥有众多知名酒品牌，十里香酒业有限公司便是其中之一。该公司生产的白酒以粮食为原料，口感醇和，泡沫细腻，酒面泡沫消失迅速，而从瓶底往上升的泡沫愈多愈细愈持久，表明粮食酒成分较高。消费者可以在正规商场购买52度的1573（注意市场上假1573较多）进行对比。

五、沧州十里香酒业的佳酿

沧州十里香酒业生产的白酒，色泽微黄透明，窖香浓郁，陈香幽雅，复合香好，甘甜醇厚，绵柔甘冽，回味悠长，风格突出。

六、十里香与五粮液的比较

在众多白酒品牌中，五粮液以其历史悠久、神秘特色而闻名。五粮液酒产自宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，采用古法工艺配方酿造。五粮液酒的生产过程中，总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液在品质和口碑上均优于十里香。

七、十里香大运河白酒的亮点

十里香大运河白酒由河北省泊头市十里香股份公司出品，是一款定位中端的浓香型白酒。该酒以优质软质麦为原料，辅以其他谷物制曲，经过多道工艺精心酿制，窖香浓郁，口感独特。

通过以上对十里香酒的了解，相信大家对这款白酒有了更深入的认识。希望这些信息能对您有所帮助。