大家好,今天我们将深入探讨贵州习酒和四川郎酒这两大知名白酒品牌,分别从其历史、产品特点、价格以及收藏价值等方面进行详细分析。
习酒:历史与风格的演变
习酒产自贵州省遵义市习水县习酒镇,与四川郎酒厂隔河相望,共同享有赤水河下游的酿酒小环境。尽管两厂共用相似的酿酒环境,但习酒与郎酒的风格差异却十分明显,这主要归因于各自独特的酿酒工艺。
习酒厂的发展历程
习酒厂建立过程颇为曲折。从1952年到1959年,酒厂先后筹建了“郎庙酒厂”和“仁怀县郎庙酒厂”,但都因各种原因停产。1962年,酒厂再次重建,1965年重命名为“习水县郎庙酒厂”。1967年,酒厂改制为国营,更名为“习水县红卫酒厂”。60年代,酒厂酿制的“红卫大曲”是浓香型白酒,而酱香型工艺的探索则始于上世纪七十年代中期。1976年,酒厂更名为“贵州省习水酒厂”,次年划归为贵州省商业厅糖酒公司管理。
习酒的产品特点
习酒的酱香基酒虽然起步较晚,但品质相当不错。90年代初的圆瓶习酒,其酒体香艳,酱香之外,还有香糟气息、花果香,酒体甜厚,后段生津之感源源不断。而现在的年份习酒窖藏15,则香气幽雅清新,酱香中协调着花蜜香、青草曲香、糟香和淡淡陈香;酒体醇柔偏甜,连绵感不错。
习酒与郎酒的比较
对于老习酒与新习酒,从综合水平来看,老习酒略胜一筹。老习酒的糯高粱质量更好,因此酒体的连绵、持续感更强。而新习酒则在品控上做得更好,风格略向茅系靠拢。
郎酒:地理标志与产品特色
郎酒出自四川省古蔺县二郎镇,是中国国家地理标志产品。地处赤水河畔的二郎镇,是酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒——茅台和青花郎。
郎酒的产品与价格
郎酒旗下产品丰富,其中银质、金质和金典习酒是习酒很基础的酱香酒,从档次上依次提高。这三款酒都突出了曲香,但曲香不太舒适。至于复古郎酒2014,其价格在528元至3100元之间,具体价格取决于不同的销售渠道和年份。
潭酒:酱香白酒的隐形大王
潭酒产自四川古蔺,与郎酒一样,都产自于赤水河畔的古蔺县,同处于酱香核心产区。潭酒拥有每年2万吨酱香白酒产能,老酒存量也有4万多吨,无论产能还是储备,在众多酱香品牌中都名列前茅。
潭酒与郎酒的对比
年份潭酒与年份郎酒同处于古蔺,酒体有类似之处,也有明显差异。年份潭酒的酒体均衡协调,酒质更胜一筹;而年份郎酒则侧重于酒体前半段,中后段表现乏力,延续感略差。
通过对习酒和郎酒的历史、产品特点、价格以及收藏价值的分析,我们可以看到这两大白酒品牌各自独特的魅力。无论是从历史传承、产品品质还是市场认可度来看,习酒和郎酒都值得我们的关注和品鉴。
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