安徽高炉双轮酒18年42度价格,高炉双轮原浆酒价格表大全

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一、高炉家酒8年怎么样

高炉家酒8年很好，采用双轮发酵、双重窖藏的特殊工艺，更长发酵周期，让微生物发酵更充分，更长窖藏时间，让口感更醇和。

二、安徽双轮酒厂官网

安徽双轮酒业有限责任公司（其前身安徽高炉酒厂始建于1949年9月）座落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇。双轮酒业系国家大型一档企业，全国浓香型白酒第二协作会副会长厂，全国浓香型大曲酒最好的生产基地之一。现有大曲发酵池近20000条，其中具有百年历史的老窖池5000条，年产各类优质白酒6万多吨。拥有员工2000多人，各类技术人员680多人，土地面积近1000亩。产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列，高、中、低档9个品种。

三、什么叫双轮发酵

1、双轮发酵,就是指在开窖时,将大部分糟醅取出,只在窖池底部留少部分糟醅(也可投入适量的成品酒、曲粉等)进行再次发酵的一种方法。

2、等到酒醅经过两轮发酵期满,称为“双轮”发酵糟,所以酿造出来的酒称为“双轮”发酵酒。

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