双沟水晶苏酒与沙城老窖：两款高端白酒的市场价格与酿造故事

大家好，今天我们聚焦于两款备受关注的白酒产品——双沟水晶苏酒绵柔型42度和沙城老窖绵柔型浓香白酒30度，探讨它们的市场价格及其背后的故事。

双沟水晶苏酒绵柔型42度：酱香之韵，口碑流传

截至2020年6月6日，双沟水晶苏酒绵柔型42度酒的市场价格约为420元人民币一瓶。这款酒以其独特的酱香风格，赢得了消费者的广泛好评。其酿造采用红缨高粱，尤其是红缨子糯高粱，这是其独特风味的源泉。

经过数十年的酿酒工艺研究，双沟水晶苏酒绵柔型42度酒在品质上取得了稳健和长足的发展。其主导产品，如远明小醉仙、远明酱酒、百年荣禄以及双沟水晶苏酒绵柔型42度酒等，深受消费者喜爱，并在全国范围内畅销，甚至出口至东南亚部分国家和地区。

双沟水晶苏酒绵柔型42度酒的独特之处还体现在其呈香和呈味的酯类物质上。通过定量分析，这款酒含有80多种香味物质，比其他浓香型酒多几种，并且还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所不具备的。

沙城老窖绵柔型浓香白酒30度：传统工艺，品质保证

沙城老窖绵柔型浓香白酒30度，截至2020年6月10日，市场售价约为400元人民币一瓶。这款酒同样采用红缨高粱为原料，以红缨子糯高粱为特色，呈现出良好的酱香口感。

沙城老窖绵柔型浓香白酒30度酒同样经过数十年的酿酒工艺研究，其品质稳步提升。其主导产品同样受到广大消费者的青睐，并在国内外市场享有盛誉。

这款酒在呈香和呈味的酯类物质上，也具有丰富的种类和含量，含有80多种香味物质，比其他浓香型酒多几种，并拥有独特的有机酸丙酯系列。

酿造工艺：匠心独运，品质之选

两款酒在酿造过程中都坚持不添加任何添加剂，包括水，完全采用酒勾酒的方式调整口感。这体现了酱香酒相比普通香型酒更高的成本，也反映了其在杯酒行业内的较高零售价格。

在原材料和工艺上，双沟水晶苏酒绵柔型42度酒和沙城老窖绵柔型浓香白酒30度酒都展现了独特的特色。双沟水晶苏酒绵柔型42度酒的工艺可以概括为特殊工艺，包括两次投料（下沙和糙沙）和八次发酵、七次取酒。沙城老窖绵柔型浓香白酒30度酒同样采用复杂的生产工艺，需要经过一段时间的贮存才能上市。

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