大家好,今天来为大家分享眉窖酒价格的一些知识点,和湄窖红湄酒怎么样的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
多彩贵州酒好不好
黔酒历史?“黔酒”,因其凝聚一个民族2000多年智慧和汗水、独具原生态因子的酿造技术和甘醇韵味而被业界、学界尊称为“酒中贵族”。从《史记》记载的原生态“枸酱”到1915年巴拿马万国博览会,黔酒以朴实的姿态穿越2000多年的历史,至今更是稳坐无法撼动的“国酒”宝座。据文献载,战国时期,当时贵州境内就生产一种枸酱酒了,而《史记》记载则称:汉使唐蒙在南越(今广东)吃到枸酱,回到长安问蜀贾人,蜀贾人说“独蜀出枸酱,多持窃出市夜郎。”后经历史学家反复考证,这种酒应出在夜郎境内遵义仁怀一带。
?
到了汉代,黔酒酿酒方式又进入了一个新阶段,史载,汉武帝曾品尝过古仁怀产的“牂牁酒”和“风曲酒”,那时,黔酒就已颇负盛名。元明以后,特别在清代三百年间,贵州酿酒的优良传统得到发扬光大。在清初的名着《镜花缘》里,记有当时全国的五十种优质名酒,其中就有贵州的苗酒和夹酒,夹酒就是当时很引人注目的仁怀“茅台春”、“茅台烧”。?黔酒不是简单的勾兑酒,它是贵州少数民族悠久的历史和灿烂的文化相掺和,并经漫长岁月“发酵”、“蒸馏提纯”出来的玉液琼浆。传统与原生态,是黔酒“贵”为“贵族”的最直接的要素。?
1915年,中国政府组织了一个规模空前的代表团,到美国旧金山参加“1915年巴拿马-太平洋(601099,股吧)国际博览会”。最初显得简陋土气的茅台酒,杂列在棉、麻、大豆、食油之中,很不起眼。但代表团了解茅台酒,为了不使它被埋没,决定突出茅台酒。谁想搬动时失手摔碎了一罐。陶罐一破,酒香四溢。?中国赴赛监督灵机一动,吩咐取酒一坛,分于数瓶,敞盖放置,任茅台酒挥洒香气;旁边再放几只酒杯,供人品尝。此招果然奏效,人们闻香而来,争相品尝。一时中国农展馆热闹非凡,引起轰动。?中国茅台酒自此广为传扬。
茅台酒因此获得了越过评审团长达数月评比的特权,直接由高级评审委员会授予荣誉勋章金奖。?黔酒因此而享誉海内外。?八大酒简介匀酒?匀酒产地:中国贵州都匀?工艺:匀酒以高粱、大豆、大麦、小麦、豌豆为原料,按肯定是比例混合,加无药大曲入喷鼻窖生喷鼻一年;再用高粱、稻谷为原料加小曲糖化,入池发酵制酒醅;然后将酒醅加喷鼻醅串喷鼻蒸馏,贮放陈酿六个月,精心勾兑而成。?独特的地方:属其它喷鼻型酒,酒精含量百分之五十五具备酒色晶莹清亮,清喷鼻幽雅,味醇尾净,回味爽口。
平坝窑酒产地:中国贵州平坝?工艺:以优质高粱、糯谷为主要原料,选用大米、小麦分别制成小曲和大曲,同时配上几十种名贵中药,然后采纳小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制,并窑上半年至一年,再颠末精心勾兑而成。?独特的地方:喷鼻气幽雅、酒体醇和,药喷鼻舒适,绵甜爽口。?奖项:平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为榜眼,1963年再次评为省内名酒,获贵州省轻工厅颁布的金壶牌奖1981年先后荣获商业部和贵州省人平易近政府颁布的优质产物证书,1983年再次评为省优质产物,1984年在参加全国酒类产物质量大赛评比会上,获轻工部授予的“金杯奖”。?
安酒?产地:中国贵州安顺?工艺:以优质的糯高粱和上等糯谷为原料,小麦制成的中,高温大曲混蒸混烧分层蒸馏量质接酒,分级存贮,然后经长期储存再精心勾兑而成。?独特的地方:属浓喷鼻型白酒,酒精含量百分之五十四无色透明,窑喷鼻较浓,醇和甘冽,爽口不燥。?奖项:1963年以来蝉联过去各届贵州名酒称呼1986年,在贵州省第四届名酒评比中,再次获得贵州名酒称呼,荣获省级金尊奖。?
习水大曲酒产地:中国贵州习水,酿出来的酒喷鼻后来,他又收留自茅台流离来的一名重病难行的酿酒师傅,吸取了茅台酒之长,使之名声一天比一天远扬,这就是董?酒其名沿用至今”从此,董酒又获得新生。?独特的地方:以酒液清澈透明,喷鼻气幽雅舒适,入口醇和浓烈,饮后甘爽味长的独特风格,享有中国名?酒的佳誉。
工艺:贵州董酒厂出产的董酒,工艺特殊,喷鼻型别异董酒是以优质糯高梁为主要原料,采用140?多种中药草和小麦制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取喷鼻醅,酒醅喷鼻醅一次串蒸?而得酒然后,再颠末量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,精心包装而成董酒,由于采用大小两种酒曲酿造,工艺操作过程又差别于其它名酒,以是,它既有大曲酒的浓烈芳喷鼻,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的独特的地方,并微带使人孕育发生快感的药草喷鼻故董酒的喷鼻型介于浓清?之间,就是说浓喷鼻、清喷鼻兼而有之,别开生面,独具一格它被定为其它喷鼻型白酒。?
奖项:1963年、1979年和1984年,在第二、三、四届全国名酒评比会上,董酒持续被评为国家名酒,并荣获金质奖章1984年,在轻工业部酒类质量评比获大奖。
鸭溪窖酒鸭溪窖酒产地:遵义市西南约40公里的鸭溪镇?历史:鸭溪镇是着名的酒乡,自古以来这里的商业就很繁荣,至今不衰据说,鸭溪镇在八百多年前就盛产美酒,直至清朝道光年间,酒业到达岑岭鸭溪镇座落在郁闭葱茏的雷山脚下,其时曾有人以雷山的泉水造酒,因为这股泉水清冽甘美,用它煮饭可三日稳定质,冷饮生水不拉肚子,用它酿造窖酒,味美醇和,群众称为“雷神水”一时间,鸭溪镇酒坊散布到,商家络绎不绝1922年前后,赖永峰在鸭溪的雷山脚下,引入茅台酒的工艺,出产出色、喷鼻、味俱有茅台风格的赖记“雷泉窖酒”,产物一问世,名声大噪,在喷鼻港等地被称为“二茅台”,并成为官府的专用酒1933年,赖家作坊的高徒何清荣、何清华兄弟在雷泉窖酒的基础上革新酿造工艺,出产出更美的雷泉酒四十年代初,何氏兄弟在亲友的撑持下重新努力别辟门户,酿造出以兄弟名字中各用1个字的“草木开花窖酒”这种酒一投放喷鼻港市场,市场大哗,中外人物争相哄抢?解放前夜,该地酒业处于奄奄一息的田地解放后,在撑持下,建立了国营鸭溪酒厂,出产的酒就叫鸭溪窖酒。工艺:鸭溪窖酒以优质的高粱为原料,加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂,采用肥泥窖作糖化发酵池,万年糟糕酿制,多次发酵多次蒸馏,把蒸馏出的酒量质存贮,分期窖藏,然后精心勾兑而成。?独特的地方:?鸭溪窖酒的酒精液体浓度为55度鸭溪窖酒具备窖喷鼻浓烈、绵柔爽净、甜而不腻、喷鼻而不暴,后味悠长的独特风格,它虽为浓喷鼻型白酒,但却有浓喷鼻入口、酱喷鼻回味的独特的地方。?奖项:1981年被评为贵州优质产物1986年,在第四届贵州省名酒评比中,再次获得贵州名酒称呼,荣获省政府颁布的金尊奖。?
湄窖湄窖产地:贵州湄潭?工艺:选用优质高粱、小麦、江米、玉米、谷物为原料,采用浓喷鼻型白酒传统出产工艺,混蒸混糟糕、续糟糕发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成?独特的地方:具备清澈透明、芳喷鼻浓烈、绵甜爽净,回味悠长等独特的地方被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐?奖项:1983年以来,先后被评为省优、部优、国优产物,1988年在具备800年月历史的德国莱比锡国际展示会上,荣获唯一白酒金奖。
湄窖红湄酒怎么样
很好,52度500ml的湄窖酒的贮藏价格一般在499元左右,湄窖酒是贵州湄窖集团的白酒产品,湄窖酒以优质高粱、小麦为原料,采用浓香型白酒的传统生产技术,蒸汽混乱,持续发酵,蒸馏等工艺。
湄窖酒具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐。
多彩贵州酒四大著名酒
1.缘得仿台酒,是一款非常典型的酱香型白酒。这款酒由国家茅台工程师彭茵徒弟著名品酒师游艳所创,游艳联合贵州数十家百年酒坊共同发愿,志在传承贵州酱酒文化,用最实惠的亲民价格打造酱酒正统,让老百姓能够真正享受到一壶好酒,品味一段别具匠心的酱酒文化
2.金沙回沙酒,是一款在贵州当地名声不亚于茅台的好酒。这款酒产自革命圣地金沙县,带着革命的朝气与热情。
3.鸭溪窖酒作为上个世纪末非常具有代表性的一款浓香型白酒产品,在如今却鲜少为年轻一代所知。
4.平坝窖酒作为一款非常有特色的白酒产品,以其特殊的大小曲制作工艺而引人注目。为什么这么说呢,因为和其他白酒不一样,平坝窖酒在制作大小曲时多了一道工序。
贵州名酒排行榜前十名
贵州十大名酒排行榜
1.茅台酒
茅台酒是贵州乃至全球都非常有名的一个酒,是贵州十大名牌之一,迄今为止已有800多年的历史,可以说是大曲酱香型白酒的引领者,是世界三大蒸馏名酒之一,因为其珍贵的价值,茅台酒的价格也十分的昂贵。
2.董酒
董酒是贵州地区非常有名的一个酒品牌,是我国的中华老字号品牌,其酒的产地来自于贵州省遵义市汇川区的董公寺镇,所以被命名为董酒,它的制酒方式非常独特,选用的是贵州大娄山脉的地下泉水。
3.国台酒
国台酒是贵州国台酒业股份有限公司旗下的一个酒品牌,该公司是我国一个大型的白酒制造商,旗下拥有着大型现代的酿酒厂,国台酒还获得过美国第73届WSWA烈酒大赛中国白酒中的金奖。
4.百年糊涂酒
百年糊涂酒是贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司旗下的一个酒品牌,该公司是我国贵州地区一家专业的酒类饮品制造商,旗下有着配套的酿酒设备,经过十多年的发展时间,成为贵州本地的白酒名牌。
5.平坝窖酒
平坝窖酒是是贵州省平坝酒厂有限责任公司旗下的一个酒品牌,该公司是由之前的贵州省平坝酒厂演变而来的,迄今为止已有69年的成立时间了,对于制酒和酿酒的技艺上,有着一个成熟的技艺和设备。
6.安酒
安酒是贵州安酒集团旗下的一个酒品牌,该集团是贵州地区一家集酿酒、制造和销售为一体的大型集团,有着一个非常丰富的制酒历史,是由上世纪三十年代的醉群芳酒坊演变而来的。
7.习水大曲酒
习水大曲酒是国营习水酒厂旗下的一个酒品牌,它是我国一家有着几十年悠久历史的专业酿酒厂,这款习水大曲酒是以大曲作为糖化发酵而成的酒,它的香味比起一般的白酒香味要更浓郁一点。
8.鸭溪窖酒
鸭溪窖酒是贵州地区一个有着中国国家地理标志产品的酒品牌,产出该酒的鸭溪镇有着一个独特天然的酿酒环境,这里的日照时间非常长,风沙、雨水等恶劣环境比较少,有着天然空调的美称。
9.湄窖酒
湄窖酒是贵州湄窖集团旗下的一个酒品牌,该集团是一家有着自己酿酒技艺的大型集团,特别是其还创造出了独一无二的茶香型白酒,湄窖酒是香味比较浓,而且有着回味无穷的优点,在国际上获得了认可。
10.金沙回沙酒
金沙回沙酒是贵州地区一个获得过贵州名酒称号的酒品牌,该款白酒采用的是独特的大曲酱香工艺酿造而成的,所以金沙回沙酒的酒香味十足,没有其他沉淀物和悬浮物,整个酒的味道非常的细腻。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读
80年代双沟白酒:价格、价值与收藏价值解析
2025-05-24 12:39:46白酒为何会出现浑浊现象?原因分析与解决方法
2025-08-04 01:50:53探秘传统酿造工艺的奥秘-白酒的翻沙工艺
2025-08-04 00:17:17老酒价格表臻藏版如何在有限的预算内买到最好的老酒?
2025-08-02 00:05:47探寻godetxo老酒的价值(为什么它能成为收藏家们的心头好)
2025-08-01 01:58:30