高端酱酒价格_中高端酱酒

大家好，今天来为大家解答高端酱酒价格这个问题的一些问题点，包括中高端酱酒也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

金酱酒53度酱香酒好喝吗

好喝，这款53度酱香型白酒的味道不错，口感细腻，香气清雅，丰满醇厚，而且喝了之后没有刺喉感，胃部还是挺舒服的，也不会觉得上头，喜欢喝白酒的人可以购买。

金酱酒选用的是当地品质高档的红樱子高粱，在酿制的过程中不加入一点香料，香气成分全是在反复发酵过程中自然形成的，还加入了优质小麦，称得上是一款上天成就的美味。

四面酱酒好喝吗

还不错吧。

以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）

酱酒有哪些高端品牌

推荐贡河国酒，价格很实在，品质是很高。

贡河国酒是我们中国红牌集团斥资百亿倾力打造的酱酒板块，源于茅台酒厂前身-荣和烧坊，是贵州省政府的一号招商引资工程；品牌定位——“高端圈层宴会用酒，高端礼品用酒”；将打造成世界级蒸馏品牌、中国酱酒行业标志行品牌、万亿级市值中国高端酱酒名企，弘扬中国酱香型白酒的历史文化。

它是一款高端茅香型酱香酒，源于贵州茅台镇荣和，传承历史上的荣和烧坊143年道法自然、天人合一的纯手工古法酿造，回归百年老茅酒味道，在茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区内，利用得天独厚的气候、微生物群及赤水河优质水源，并精选当地红缨子糯高粱为原料，采用“12987”工艺，通过季节性生产、端午踩曲、重阳下沙等传统工艺，秉承“高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒”的三高和“基酒生产周期长”、“大曲贮存时间长”、“基酒酒龄长”的“三长”传统要求，最终生产出品质高端的贡河国酒。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。专家品评酒体醇厚、酒味丰满、酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、层次感分明、空杯留香持久。

-------------贡河国酒荣和烧坊介绍-------------

贡河国酒是红牌集团2021年斥巨资投资的高端酱酒板块，源于茅台酒厂三大前身之一的荣和烧坊。

历史上的荣和烧坊成立于清光绪五年（1879年），至今已有143年历史。

1915年“荣和烧坊”老茅酒荣获巴拿马万国博览会金奖。

1935年，红军长征四渡赤水途经茅台村，荣和酒为红军送酒疗伤解乏。

1952年，10月4日“荣和烧坊”并入贵州省地方国营茅台酒厂，成为组建贵州茅台酒厂的三大烧坊之一。（荣和、成义，恒兴）

1987年，荣和人在茅台镇重建荣和酒厂。

2009年，荣获首届中国酒文化节文化品牌金奖。

2010年，上海世博会指定用酒。

2013年，荣和干曲仓、踩曲房、烤酒房被列为国家重点文物保护单位。

继承了荣和烧坊优良血统的贡河国酒，用的正是闻名天下的茅台镇赤水河天赐之水，独产于茅台镇本地的优质红缨子糯高粱

和独一无二的微生物环境、及传承百数年的老窖老酒、道法自然、天人合一的秘藏工艺，才成就了贡河国酒这一独特的稀世佳酿。

酱香酒多少价位的可以喝呢

作为一个长期在茅台镇从事于传统酱香型白酒的酿酒人，茅酒手艺人maojiuyr可以很负责的告诉酒友。市场上大规模销售的产品价格在80元钱以下的尽量不要喝，尤其是贴牌酒。

为什么我敢这么说呢？且听我慢慢道来。

首先：我们先来看看传统的酱香型坤沙白酒工艺。传统的酱香型白酒即12987工艺，1年一个生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次加曲，7次取酒。这样一个完整的周期形成从生沙酒、一轮次酒、二轮次酒到七轮次的基础酒。而这个从原料进厂到出酒结束的过程饱含了很多的工艺关键控制点，只要是工艺稍微有点不严谨。

而且从严格意义来说，优质酱香型白酒都秉承三高三长工艺，经历端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，一年一个生产周期等工艺。再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准出厂，全部生产过程近五年之久。除了酱酒，没有哪种白酒需要7个轮次取酒。

这是因为，优质酱酒的用料是仁怀本地产的高粱。这种高粱被称为糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，经得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。

下沙的第一步是“润沙”，即用100摄氏度左右的开水润粮，一方面可以洗去渣滓，另一方面可以让高粱淀粉吸胀。然后将高粱上甑蒸煮大约两个小时。然后散在地上“摊凉”，由茅酒手艺人maojiuyr这样的一线酿酒工人用铲子翻、摊，直到温度降至35摄氏度左右开始加曲。全年高粱与酒曲的总体比例1：1，但是酒曲要分9次加入，每次加的数量都不一样，平均为高粱的10%上下。

第一次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，即将酒糟堆成一个一米七左右的堆。发酵时间需要酿酒师依据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。酱酒属于高温发酵，一般外层温度达到五十摄氏度才结束这一环节，酿酒师把手插进堆子，依据烫手的程度进行判断是否结束堆积。

第一次发酵完成后，把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。窖坑3—4米深，能装15—20甑的酒糟。酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁而不是用泥土，否则酱味就不浓了。窖坑要用本地紫红泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点尾酒，防止干裂进气。大概一个月后，窖坑打开，开始“二次投料”，即按照1：1的比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖。前两次蒸煮原料都不取酒，只为增加发酵时间，裹挟更多微生物。再度过一个月左右的窖期，开始第三次蒸煮。时间到了12——1月这才开始进行第一次取酒。之后再对酒糟进行摊凉、加曲、收堆、下窖等流程。如此周而复始，每月一次，直至第七次取酒完后，时间已经到第二年8月，酒厂才开始“丢糟”，这就是酱酒酿造过程中的七次取酒过程。

那么这七次取酒过程有没有哪次取得酒最好喝呢?

茅酒手艺人告诉大家，按照一些“品酒师”权威说法，第三至五次出的酒最好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为“追糟酒”。其中三、四、五次出的酒最好喝，一、二次酸涩辛辣，最后一次发焦发苦。

其实我认为酱香型白酒根本就不应该提倡说那个轮次的酒最好，如果他这样说即不尊重传统酱香型白酒工艺，也是不尊敬自然规律。也可以说他是不了解酱香型白酒工艺的人。

轮次基础酒形成以后，可能很多不了解白酒工艺的说马上就装瓶啦，其实不是这样的。轮次基础酒要经过严格的分型（酱香，窖底，醇甜）和等级（一等酱香，二等甜，次品）后，装在以具有透气性的陶坛里面。中途经历二次盘勾。加上老酒和调味酒，直到能够完全的达到成品酒口感的酒才能够上市，而这个酒在库房里面一呆就是最少三年，如果说遇见当年酿造气候等微环境不太好哪可能贮藏时间还会增加几年。

其次：勾调与勾兑

好酒都是离不开勾调的，包括我们沿海地区的酒友比较钟爱的洋酒，例如白兰地，甚至是拉菲。都是需要勾调的。

为什么需要勾调呢？

因为酱香型白酒从酿造出来以后，每个轮次酒的风格特点各异不同。正是风格的不一样，所以我们需要勾调，而勾调其实说简单点就是把多个轮次的酒、老酒、调味酒相互的掺合，直到掺合出符合人们的饮用口感要求，尤其是符合本品固有特色风格的酒方可上市。

一轮次：无色透明、无悬浮物：有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后味微苦；酒精度≥57.0％（voI）。

二轮次：无色透明、无悬浮物；有酱香味、味甜，后味干净，略有酸涩味：酒精度≥54.5％（v01）。

三轮次：无色透明、无悬浮物；酱香味突出、醇和、尾净；酒精度≥53.5％（voI）。

四轮次：无色透明、无悬浮物；酱香味突出、醇和、后味长：酒精度≥52.5％（v01）。

五轮次：无色（微黄）透明、无悬浮物；酱香味突出、后味长、略有焦香味；酒精度≥52.5％（v01）。

六轮次：无色（微黄）透明、无悬浮物；酱香味明显、后味长、略有焦糊味；酒精度≥52.0％（v01）。

七轮次：无色（微黄）透明、无悬浮物：酱香味明显、后味长、有焦糊味：酒精度≥52.0％（voI）。

正是每个轮次的特点不一，为了尽最大程度利用好所有的酒，所以我们要勾调，其实勾调就好比做火锅一样，酱油、白糖、醋等一些调味品。经过厨师的妙手呈现出一桌美味。而酱香型白酒需要厨师，他需要调酒工作人员。根据每个轮次酒的特点来决定组合的搭配。

而以飞天茅台酒为代表的传统酱香型白酒又恰好是滋味最丰富的，口感最细腻的。回味最舒爽的。所以酒友们喝酒一定要喝坤沙酱香型白酒。

同时给大家说一个很实际的情况，以我在茅台镇从事多年酱香型白酒酿造的情况来看。以上面的传统坤沙工艺酱香型白酒来说，私人作坊式的酒厂的酿造新酒成本在50左右。而大酒厂由于行政成本的原因成本在80左右。再加上最少三年的存放，作坊的酱香型坤沙白酒一般售价在80左右，而大酒厂的至少是150左右。当然这个东西也不是最绝对的情况，道理很简单。例如我如果你来茅台镇按照成本给你几斤肯定是可以的，但是大量肯定是不可以的。

所以你喝的酒是什么酒

你看购买价格就应该知道是不是坤沙酒啦！

如果你想在淘宝上二三十元钱购买到坤沙，我想就是在等天上掉馅饼。

问题的问题就是可能吗？

最后贴牌酒，不管是吹得再好的酒。他在厂家拿酒去销售给你，你可以想想在同等的价格条件下是厂家销售给你的品质实在呢？还是二道贩子销售给你实在呢？

目前在仁怀市有二个最牛的贴牌酒，一个是XX开发公司的酒，今年预计销售是50个亿。因为去年完成了35个亿。

还有一个就是广东一个作家在二合镇工业园区开发一个酒，这个酒很多酒友估计也见过，具体名字不方便多说。

其实这二个酒贴牌酒就是地地道道的串酒。在这里还请酒友们谨慎购买。

哪市场上酱香型白酒如此混乱，像我这样的酿酒人又是怎么样来判断一个酒的好坏呢…………

欢迎私信。

金沙古法酱酒档次

金沙古法酱酒是属于中端的酱香型白酒，价格在350元左右一瓶，价格也适中，是我们普通消费者喜爱的白酒。

金沙古法酱酒是使用纯粮酿造的优质白酒，酒精度数适中，和入口中浓香浓郁酒味儿十分的纯正，是我们节假日才做上必不可少的精品白酒。谢谢大家

听说赢德泰酱酒出高端酒了，不知道怎么样，什么时候开售呢

我也算赢德泰酱酒的老粉了，从赢德泰品牌面市不久我就喝过赢德泰，之后一直喝这个酒，口粮酒非常不错，他们出高端酒也听说了，应该双十一左右会出来，我之前喝过这个高端酒的酒体，那时候他们应该还在设计包装，那个酒真的是跟茅台酒有80%的相似

汉廷酱酒是高档酒吗

不属于。汉廷酱酒属于中高端酒水单品

汉廷酱酒是茅台旗下的子品牌,由茅台倾力打造,其地位仅次于飞天,价格仅在500左右,但汉酱酒的度数和口感风格与飞天茅台完全不同,虽然汉酱作为酱香型白酒,却并不是传统的53度,而是略低一点的51度,属于绵柔酱香风格。

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