古井贡酒95金尊价格表45「古井贡金尊95纪年酒45度多少钱一瓶」

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古井贡酒有哪些开发酒

古井贡酒有多种开发酒。因为古井贡酒作为中国白酒的代表品牌之一，一直在推出新品和进行技术创新。目前其开发的酒种类有古井贡酒传承酱香、古井贡酒青花郎、古井贡酒白叟、古井贡酒养生酒等，每一种酒都有独特的生产工艺和口感风味。古井贡酒也在积极进行多元化扩张与发展，例如与星巴克合作推出白兰地咖啡、椰子白酒等。此外，古井贡酒每年还推出限量版的酒，给消费者带来全新的体验和感受，例如迎春降龙、福满盈等。可以说，古井贡酒拥有多种开发酒，从品类到口感都非常丰富，满足了消费者的多样化需求。

古井贡酒有哪些系列酒

我知道的有：九个系列

1，古井贡酒年份原浆系列,

2，古井贡酒老名酒系列,

3，古井贡酒特供系列,

4，古井贡酒窖龄古井贡酒淡雅系列；

5，古井贡酒红运系列；

6，古井贡酒健康开坛系列.

7，古井贡酒95纪年酒：

8，精品金尊至尊等系列

9，老古井酒古井贡酒古井原浆酒

古井988酒什么价格

古井988金尊42度浓香型白酒，市场的零售价约为人民币380元每瓶。

古井988金尊以本地优质高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿酒方法，加以改进，博采众长，形成自己的独特工艺，酿出了风格独特的古井贡酒。古井贡酒酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。

古代的酒在现在等于现代的多少度

中国就文化源远流长，酿酒历史可追溯的夏禹时期。先秦时代酿酒，兼用曲、蘖两种酒母，到了汉代，以蘖酿造的醴逐渐消失，汉人制曲，多以麦为原料，有大麦、小麦、细饼等多种酒曲。2003年，陕西西安市北郊发现三座汉墓，其中一号汉墓年代为西汉，出土一件保留有26公斤西汉原酒，通体鎏金，凤鸟纽的汉代酒锺；根据取样分析测试，西汉原酒的度数仅有4度左右，酒色为翠绿色，为唐前我国古代谷物酿酒的标准成品色泽。

到唐代，酿酒技艺较之魏晋有了很大的进步，首先出现了以大米为原料，直接由曲母培养而成的红曲，有更强的糖化力和酒精发酵力。度数达到8、9度上下。

北宋酿酒业在用曲方法上采用了“连渣拌饭法”，即把米淘洗干净，蒸成饭，令其极冷，然后连同曲渣一起投入，充分发挥曲渣中有益霉菌的作用。四时用曲各不相同，春冬酿造周期长，曲要捣作小块子，像骰子或皂子大小，如此则发酵有力而使酒味醇浓；秋夏酿造周期短，则曲要略细些，为的是曲和米能很快接触而使酒成熟的快。度数可以达到11－18度

蒙古帝国境内地区间文化贸易交流，对于中国酿酒业最大的贡献，即是自中亚阿拉伯传来，有确切证据存在的蒸馏酒与蒸馏技术。这种酒，被蒙古人称为“阿剌吉酒”，另有“阿里乞”，“轧赖机”等称谓，其原名为波斯语“Araq”。自夏商以来，由于酵母菌无法在高浓度酒精下持续发酵，所以造成酒度一旦达到20度左右，则无法提升，而蒸馏法可以利用酒液中不同物质具有不同挥发性的特点，把最易挥发的乙醇蒸馏出来，将酒液的酒精浓度最高可提高至70度。

内容总结来自《三联生活周刊－2012年12期》

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