在探索国台酒30年的奥秘之前,我们首先需要了解国台坤沙酒的独特之处。国台坤沙酒,以其传统工艺和精选原料,成为了中国酿酒智慧的结晶,被誉为白酒的天花板。
一、国台坤沙酒的独特魅力
1. 原料与工艺:国台坤沙酒采用茅台镇特有的红缨子高粱,这种高粱皮糙肉硬,无法食用,其特性使得酿酒一次只能蒸出一点,因此得名“沙”。在传统工艺中,不粉碎高粱,而是用完整的沙子去蒸煮发酵,这种独特的“坤”工艺,赋予了酒体独特的风味。
2. 提高效率与创新:在实际操作中,为了提高效率,会在投料前破化沙粒的完整性,大约20%的完整度,使其更容易出产。
二、国台酒的品质与荣誉
国台酒,作为茅台镇第二大酱香型白酒的酿造企业国台酒业的精酿产品,秉承正宗的茅台镇酱香工艺,经过科学的生产、名师的勾兑,窖藏至少五年方成。国台酒以其酱香醇厚、优雅细腻、留香持久等特点,赢得了市场的认可。
1. 品质与安全性:国台酒业是首家执行三级质量控制系统企业的白酒酿造企业,其产品中的杂醇油和醛类含量远低于国家标准,对人体损害程度最小。
2. 荣誉与成就:国台酒业的酱香白酒荣获“全国公务接待健康用酒”称号,并连续多年获得“布鲁塞尔国际金奖”,成为唯一获此殊荣的酒类产品。
三、国台酒业的产业背景
国台酒业隶属于天士力集团,是天士力大健康产业的延伸产业。天士力集团经过多年的发展,已成为总资产80亿元的高科技跨国集团,涵盖了生命安全医药板块、生命健康保健品、健康食品等产业。
四、国台酒的产品线
国台酒业走精品酿造路线,主要产品包括精品国台、国台、五星奇兵、奇兵等。精品国台、国台面向高端客户群体,而五星奇兵、奇兵则面向大众市场。
五、国台国标酒与年份酒
国台国标酒以其真实年份的标注而闻名,其中2012年的国台国标酒因其独特的品质和诚信理念,成为市场的一大亮点。
六、国台龙酒与国台十五年
国台十五年珍藏版,以其与飞天茅台53度相当的品质和大气上档次的包装,成为国台酒中的佼佼者。
七、国台西湖十景酒
国台西湖十景酒,以贵州当地红缨子高粱、冬小麦、赤水河甘泉为原料,遵循传统酿造工艺,具有酒体醇厚丰满、口感回甜细腻的特点。
八、国台10年年份酒
国台10年年份酒,以其纯正的酱香和优秀的口感,赢得了消费者的喜爱。
九、国台鉴藏酒
国台鉴藏酒源自茅台镇中国酱酒核心区,采用纯粮酿造,严格遵循传统酿造工艺,其独特的色、香、味和包装设计,使其成为市场上的高端产品。
通过以上内容的介绍,我们可以看到国台酒30年的历程,不仅是对传统酿造工艺的传承,更是对品质和创新的追求。无论是其独特的坤沙工艺,还是其丰富的产品线,都彰显了国台酒作为白酒天花板的风采。
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