山西白酒探秘：历史名酒品种与价格一览

大家好，今天我们聚焦于中国著名的白酒产区——山西，探讨其丰富多样的白酒品种及其价格。山西不仅拥有悠久的历史文化，还孕育了许多知名的白酒品牌。以下将详细介绍山西的知名白酒，并简要提及它们的价格。

一、山西白酒产业概述

让我们了解一下山西的白酒产业。山西拥有众多知名白酒品牌，其中不乏历史悠久的传统名酒。以下是一些在山西白酒产业中占据重要地位的企业：

- 汾杏（山西杏花村汾杏酒厂股份有限公司）

- 唐宫悦（潞城市凤栖桥酿业有限公司）

- 杏井（山西杏花酒乡酒业有限公司）

- 金杏（汾阳市金杏花酒业有限公司）

- 黄河（山西午城酿酒有限责任公司）

- 汾州（山西省汾阳市汾州酒业有限公司）

- 神泉（山西省汾阳市神泉酒厂）

- 洞宾（山西省芮城洞宾酒业有限公司）

- 绵山（介休市金源酒业有限公司）

- 晋泉（太原酒厂）

- 堡子酒（山西后沟古村酒业有限公司）

二、山西知名白酒品种及特点

山西的白酒品种繁多，以下列举几种最具代表性的白酒及其特点：

1. 汾酒：汾酒，又称“杏花村酒”，是中国清香型白酒的典型代表。其酿造工艺独特，酒液香绵、甜润、醇厚、爽洌，饮后回味悠长。汾酒有着4000年左右的悠久历史，被誉为中国白酒始祖。

2. 汾阳王：产自山西省汾阳市，清香型白酒，以优质红高梁为原料，采用千年清香型大曲酒的传统生产工艺。酒体清雅纯正，绵甜爽净，酒体丰满，余味悠长。

3. 六曲香：产自山西省祁县，清香型白酒，以优质高粱为主料，选用生香酵母、酒精酵母、白地霉等十二个菌种酿制。酒体清亮透明，清香纯正，醇和爽口。

4. 竹叶青：产自山西汾阳，清香型，是中国古老的传统保健名酒。酒体颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心旷神怡。

5. 潞酒：产自山西省长治市，清香型白酒，已有300年以上的历史。以优质高粱为原料，用优质大麦、小红豆制成大曲为糖化发酵剂。

6. 羊羔酒：产自山西孝义，清香型白酒，起源于汉魏，兴盛于唐宋。口感甘甜，少膻气，极其醇厚绵甜。

7. 桑落：产自山西省运城市永济，清香型白酒，是我国传统名酒之一。酒质清香醇，入口绵甜，回味悠远。

8. 甘泉酒：产自山西省长治市平顺县，清香型白酒，曾获农牧渔业部优质产品，山西省优质产品等称号。

9. 太原特曲：山西太原，清香型白酒，曾被称为山西省优质产品。

10. 汾雁香：山西新绛，清香型白酒，酒质无色透明、清香纯正纯净。

11. 梨花春：山西省朔州市应县，清香型白酒，酿酒历史悠久，被列入国家非物质文化遗产名录。

12. 晋阳酒：太原市清徐县，清香型白酒，酒质清亮透明，清香纯正。

13. 玉堂春：山西省洪洞县，清香型白酒，酒质醇厚微甜。

14. 恒山老白干：山西省浑源县，清香型，以高粱和黄氏为原料，低温青曲为糖化发酵剂。

15. 吕梁山酒：山西方山，清香型白酒。

16. 堡子酒：山西榆次，清香型，精选高粱、大麦、豌豆为原料。

17. 白玉汾酒：以汾酒作底，与中药材“紫油桂”混合浸泡，蒸馏提香。

三、价格分析

关于这些白酒的价格，由于市场波动和地区差异，具体价格可能会有所不同。以下是一些大致的价格范围：

- 汾酒：约50-300元/瓶

- 汾阳王：约30-100元/瓶

- 六曲香：约20-60元/瓶

- 竹叶青：约50-200元/瓶

- 潞酒：约30-100元/瓶

- 羊羔酒：约30-100元/瓶

- 桑落：约20-60元/瓶

- 甘泉酒：约20-60元/瓶

- 太原特曲：约20-60元/瓶

- 汾雁香：约30-100元/瓶

- 梨花春：约20-60元/瓶

- 晋阳酒：约20-60元/瓶

- 玉堂春：约20-60元/瓶

- 恒山老白干：约20-60元/瓶

- 吕梁山酒：约20-60元/瓶

- 堡子酒：约20-60元/瓶

- 白玉汾酒：约50-200元/瓶

价格仅供参考，具体价格请以市场为准。

通过以上介绍，相信大家对山西的白酒有了更深入的了解。这些白酒不仅口感独特，而且蕴含着丰富的历史文化。希望这篇文章能帮助大家更好地了解和欣赏这些美酒。