杜康n80白酒怎么样「精品古关中酒价格」

作者：匠墟白酒网 / 发布时间：2025-06-19 01:34:43 / 阅读数量：0

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西凤酒价格多少

西凤酒的价格是480元，都是能够让你喝到纯粮食酒并且有酱香型的，而且也是符合国家生产标准的高度数白酒，是很有收藏价值的。

酒泉与酒字有关吗

酒泉的命名也跟霍去病有关，在霍去病击败匈奴后，于此要夸兵庆功，在这种情况下，酒水是必不可少的。

而当时甘肃地区远离统治中心关中千里之外，酒水极其匮乏，途中霍去病碰见一个泉水，于是霍去病就将所带酒水倒入泉水中，以便全军将士共同饮用，这就是“酒泉”名字的由来。

杜康n80白酒怎么样

这款白水杜康年份窖龄N8052度浓香型白酒，由陕西杜康酒业集团有限公司出品，精选关中优质高粱为原料，选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲，沿用老土泥池发酵，应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺结合，采用国家白酒酿造标准GB/T10781.1-2006(优级)，酒体醇厚丰满协高，清香突出，香气优雅，酒色清亮，挂杯明显。

龙窝酒的历史由来

八百里秦川之中有一地名曰龙窝，清光绪年井一口，井水通灵，适于酿酒，随之龙窝酒应运而生，愈酿愈醇，香溢关中。龙窝酒志记载，昔日龙窝，东西临河，曲流九湾，积水成潭，常有低云起雾巨龙腾空之壮观，人云：龙卧福地，饮水还童龙窝，因此而得名。1936年双12事变，杨虎城将军用龙窝酒宴请中共代表周恩来，周副主席赞不绝口，西安事变和平解决。今逢盛世，古井换新颜，埙酒坊酒业再塑古酒雄风，遂立碑铭志，以求其实歌其德。龙窝酒作坊创建于清代光绪年间，距今已有百余年历史。早期即在户县、周至、兴平一代颇有名声。至民国时期，龙窝酒名扬关中，民间有“东龙西凤”之美誉。龙窝酒酿造技艺在承传古法中被历代师傅总结为九句口决，即：“人得其诚、水得其甘、曲得其时、粮得其实、器得其洁、工得其细、拌得其准、火得其缓、酒得其真”。其知识、经验、准则自成系统。龙窝酒的酿制用曲为中温曲，采用关中地区优质小麦、大麦、碗豆三种原料，工艺采用古法制曲，经人工踩坯，入室发酵而成。龙窝酒的酿造酒原料采用关中地区的优质高梁、玉米为原料，以稻糠皮为辅料。工艺过程包括润糁、清蒸、加浆、摊凉、加曲、入窖、发酵及蒸馏等，其每一个环节都有着独特的知识、经验和操作准则。龙窝酒的繁杂工序都是手工完成，这是一种完全依赖感性和经验的操作过程。一百多年来，它的工艺技术全靠师徒传承，经过一代代“酒把式”的不断实践，龙窝酒酿造技艺已经形成了一套独特而完整的知识系统，它是在关中腹地的自然背景下形成的，从原料特点到制曲和发酵，它的每一个重要环节都和关中的气候相适应，是关中古法酿酒的杰出代表。百余年来，龙窝酒作坊一直延续着祭拜龙王和酒神的传统，这种习俗和其酿造技艺共同构成了古代酿酒文化最为完整的历史面貌，具有很高的历史和文化价值。近几年来，由于现代制酒业的迅猛发展，古法酿酒因其袒模小、产量低逐渐失去了生存空间，龙窝酒老作坊面临严着严峻的生存危机

全国以酒命名的城市

酒泉市

古称肃州，是甘肃省辖地级市，甘肃省人民政府批复确定的丝绸之路经济带甘肃段重要节点城市、省域副中心城市。酒泉市为汉代河西四郡之一，丝绸之路的重镇，因“城下有泉”、“其水若酒”而得名。酒泉市是敦煌艺术的故乡，现代航天的摇篮，新中国石油和核工业的发祥地，“铁人”王进喜的故乡和“铁人精神”的诞生地。

带海的酒有哪些

茅台，五粮液。。。。。。

储存原浆酒的容器—---酒海，有着近千年的历史。它是用产自秦岭山脉中的荆条编成的大篓，内壁以血料、石灰等作为粘合剂糊以上百层麻苟纸和白棉布，后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成，每个可储酒5到6吨，这种闪耀着先民们勤劳智慧的贮酒容器，称为“大酒海”。特殊的制作工艺，使酒海呈现出一个神奇的现象：“装酒滴酒不漏，装水挥失殆尽”。酒海存量大，酒耗小，又利于酒的熟化，适于长期贮存，是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器。

原浆酒在“酒海”中陈化的过程也是其自身运动、自然老熟的过程。由于“酒海”制作材料及工艺的特殊性，在白酒贮存中发生的普通氧化还原反应、分子缔合反应、酯化反应等过程中，维持了独特的酸碱平衡，促进了乙醇和水分子的紧密结合；从“酒海”溶解到酒中的独特香味及营养成分使白酒辛辣味大大减少，口感绵甜净爽，回味悠长。而且“酒海”越老，贮存时间越长，品质越佳。

正是因为关中酒采用独一无二的“酒海”储存方式，特殊的制作方法造就了酒海“会呼吸”的神奇。通过呼吸，酒海中的酒完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程，促进了酒的老熟，也确保了关中酒醇厚丰满，香味协调，绵甜爽净，回味悠长