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泸州老窖和洮南香哪个好
泸州老窖“浓香鼻祖,酒中泰斗”泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器,中高温曲为产酒、生香剂,高粱等粮谷为酿酒原料,开放式操作生产,多菌密闭共酵,续糟配料循环,常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒,以己酸乙醇为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。
洮南香酒的酿造工艺,是以本地特产红高梁为主要原料,采用中温大曲为糖化发酵剂,选用老五甑生产方法,在洮南香特殊发酵池经过四十五天发酵,精心酿造而成。经分级摘酒、分级贮存,库存陈酿,入库酒精度60度以上,分质用陶坛、木酒海贮存一年,以赋予原酒特殊的香气,再导入不锈钢罐内储存一年,使大曲酒具有窖香浓郁、尾净余长的特点,经精心勾制调兑后灌装
如果送人建议选泸州老窖名气大。
洮儿河酒好吗
洮儿河酒客观讲是一款很好的地产白酒,源自美丽的草原城市白城,洮儿河的水甘甜纯正,酿造出洮儿河陈酿,酒王,二十年陈酿,三十年陈酿,内供,特供,等代表性佳作。洮儿河酒是吉林名酒,能作为吉林特产代表白城,同样还有洮南香酒是其兄弟品牌,都是白城特产。为家乡好酒代言。
洮儿河或者洮南香哪款酒好喝
洮儿河酒好喝。洮儿河不是纯粮食酒。都是食用酒精勾兑的,属于低端酒。洮儿河酒以东北特产优质高粱为主要原料,取洮儿河流域深层(180米以下)地下水,采用双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级贮存、经多年陈酿精制而成,具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。
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