在传统与现代交融的脉络中,散装白酒凭借其独特的风味,承载着无数人的儿时回忆。在市场经济的浪潮中,散装白酒的未来之路又究竟如何?本文将深入探讨散装白酒的市场营销现状、市场前景以及影响其销售的因素,以期为您揭开这一传统酒品的神秘面纱。
一、散白酒的市场营销现状
散白酒销售市场的兴起,源于经济下滑的趋势下,满足不同层次社会需求的结果。在白酒价格大战中,低档白酒倾销无利润的情况下,散装白酒作为一种新的销售方式应运而生。以某品牌桶装50°.500ml散白酒为例,其价格虽低至12元/桶,但去除各项成本后,每桶散白酒的利润不足2元钱。白酒企业为何仍要经营生产散白酒呢?
散白酒市场存在部分消费者和潜在市场机遇。散白酒的经营规模扩大,有助于提升白酒企业形象与品牌声誉,成为白酒企业再发展不可或缺的基础条件。
二、散白酒市场前景
从国内和国际白酒企业的发展道路来看,目前散白酒的营销和生存仅是一种短期性过渡行为。其存在和发展条件主要取决于农村经济和社会经济发展的程度。随着市场经济的不断发展和繁荣,散白酒的生存空间将逐渐消失;而市场经济发展迟缓和滞后,散白酒市场则有复苏和潜力可挖。
某些白酒企业在经营散白酒销售生产时,应持慎重态度,避免过度开发和品牌推广。经济实力较好的白酒企业不应将散白酒作为主导品牌开发和市场占领,以防市场突变造成企业损失加大。
三、影响散白酒销售的因素
1. 散白酒营销方法
散白酒的度数有45°、46°、48°、53°、60°、65°六种档次。60°、65°一般直接饮用的客户较少,大部分销售去处为个体私有小酒业和造假酒的人提供调味基础酒。市场上大部分散售白酒均来自集体和私有小酒坊,其发酵周期一般不超过二十五天。散白酒的价格一般在1.2-15元/斤。
2. 散白酒品牌的市场占有率情况
散白酒的销售渠道主要是自办直销门市与商店代销零售、批发,且批发规模不大。某些县城虽有很多散白酒营销点,但县城居民购买的比较少,约占总市场4-6%份额。但该地区的人均白酒瓶装消费水平却在8-12元/瓶左右,且各类中档品牌白酒的销售行情看好。散白酒价格便宜,迎合了目前消费者水平,因此农村散白酒市场仍有潜力可挖。
3. 散白酒政策影响
业内相关人士指出,散白酒能否有长久发展,与国家政策有关。长期以来,国家对散白酒的管制使得其发展受到限制。如有关部门下发的关于加强散装酒类商品流通管理的通知,规定不得私自加工兑制散白酒,不得出售自制的各种保健酒和浸泡的药酒。虽然这些规定针对的是假冒伪劣、以次充好的违法经营现象,但对整个散白酒市场造成一定影响,尤其是对一些本分经营的白酒品牌也造成不小的冲击。
散白酒市场前景虽然存在一定挑战,但仍具有潜力。在市场经济不断发展的背景下,散白酒企业应注重市场营销、品牌建设和政策适应,以实现可持续发展。
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