揭秘四特酒：历史、特点与酿造工艺全解析

大家好，在今天的文章中，我们将深入探讨四特酒这一特色白酒的各个方面，包括其历史、特点、酿造工艺以及口感等。对于熟悉四特酒的朋友，这篇文章或许能帮助您巩固已有知识；而对于新朋友，这里的信息将揭开四特酒的神秘面纱。

一、四特酒的地位与排名

四特酒，作为江西省白酒界的翘楚，其历史可以追溯到上世纪。它在全国白酒排名中位列第二十一，但无论是在名酒的头衔还是创新发展方面，四特酒都堪称江西省白酒的唯一代表。自1963年起，四特酒连续三届荣获江西省名酒称号，1984年更是荣获轻工业部酒类质量大赛银杯奖，成为江西省唯一获奖的白酒。1988年，四特酒荣获国优酒称号，确立了其在江西酒王的位置。

二、四特酒的四大特点

四特酒有限责任公司的历史可追溯至1952年，它坐落在中华酒文化的发祥地——江西省宜春市樟树市。公司拥有2742亩的占地面积和近5000名员工，是中国食品工业百强企业之一。四特酒以其独特的酿造工艺和原料脱颖而出，其特点包括：

1. 独特的酿造工艺：采用整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，运用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成。

2. 独特的原料：采用大曲麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，形成独特的香型。

3. 独特的发酵池：确保酒的品质和风味。

4. 独特的风味：融合了酱香、浓香、清香的三香特点，成为白酒香型中的独特品种。

三、四特酒的来历

四特酒的形成得益于中国4000年的酒文化底蕴。它产于江西省清江县的樟树镇，其历史可追溯到清光绪年间。当时，樟树娄源隆酒店在继承传统酿造工艺的基础上，吸收了山西汾酒和湖北汉汾酒的工艺，酿制出清亮、香醇的优质白酒。为区别于其他白酒，1930年，娄源隆的分号天成酒店开始在酒缸和酒坛上贴上“特”字，后发展为四个“特”字，象征着特优品质。

四、四特酒的“四特”含义

四特酒中的“四特”指的是其独特的清、香、醇、纯四大特点。这种特点不仅体现在酒色清亮、香醇可口，更体现在其酿造工艺和原料的选择上。

五、gbt20822白酒四特标准

gbt20822白酒四特是一款固液法白酒，其质量相对一般，属于酒精勾兑酒。这种酒由固态法白酒（水、高粱、大麦等粮食酿造）加上食用酒精和食用香精勾兑而成，价格较为便宜，口感绵柔，但香味较为淡。

六、总结

通过以上内容，我们对四特酒有了更加深入的了解。四特酒以其悠久的历史、独特的酿造工艺和醇厚的口感，成为了中国白酒中的佼佼者。无论是作为礼品还是自用，四特酒都是一个不错的选择。希望这篇文章能帮助您更好地认识四特酒，享受这一美酒带来的独特体验。