毛铺苦荞酒：营养型白酒的酿造工艺与特点解析

大家好，很高兴在这里与大家分享关于毛铺苦荞酒的一些知识，特别是关于它是泡制酒这一问题。以下是对毛铺苦荞酒及其相关问题的详细解答，希望能帮助大家更好地理解。

一、毛铺金荞酒：纯粮酿造，营养丰富

毛铺金荞酒是一种纯粮酒，它属于营养型白酒。这种酒的主要原料是高质量的苦荞，经过发酵和蒸馏等工艺精心制成。苦荞本身是一种营养价值丰富的粮食，含有丰富的维生素和矿物质，因此在酿造过程中，这种营养成分得以保留。

二、毛铺苦荞酒：营养型白酒，非传统粮食酒

虽然毛铺苦荞酒的主要成分是苦荞，但按照其产品特性，它并不属于传统意义上的粮食酒。毛铺苦荞酒是劲牌有限公司继中国劲酒之后推出的又一核心产品。该酒精选苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果等多种原料，萃取多种活性成分，并融合浓、清、酱三香地标原酒，酒体呈微黄色。

三、毛铺苦荞酒的度数与原料

毛铺苦荞酒的度数一般在42度左右。它精选优质的苦荞麦作为原料，并采用现代化小曲白酒酿造工艺，既保留了苦荞麦中的营养成分，又在保持传统白酒口感和风味的同时，确保了其健康内涵。

四、毛铺酒的主要成分

毛铺酒的主要成分包括四川凉山高寒山区苦荞麦、葛根、枸杞子等多种草本原料的活性成分。配料还包括优质白酒、水、苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂、木瓜、罗汉果、葛糖素、总黄酮、枸杞多糖、甜菜碱等。

五、毛铺纯谷酒与毛铺苦荞酒的类型

毛铺纯谷酒属于清香型白酒，而毛铺苦荞酒则属于荞香型白酒。两者均属于配制酒，这是根据它们的生产工艺和产品特性所划分的。

六、毛铺苦荞酒基酒的性质

毛铺苦荞酒的基酒是纯粮酒。该酒以贵州茅台镇酱香、四川宜宾浓香、湖北黄石清香三香蒸馏酒作为基酒，并加入苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果等道地原料提取精华。毛铺苦荞酒含有苦荞黄酮等多种活性成分，按照国家相关分类标准，应属于配制酒范畴。

七、毛铺小荞酒：劲牌公司又一核心产品

毛铺小荞酒同样是劲牌有限公司推出的核心产品之一。其酿造工艺和原料选择与毛铺苦荞酒相似，旨在为消费者提供具有健康内涵和独特口感的酒品。

毛铺苦荞酒并非传统意义上的泡制酒，而是一种结合了苦荞麦等多种原料的营养型白酒。通过本文的介绍，相信大家对毛铺苦荞酒有了更深入的了解。希望这些信息能对大家有所帮助。