60军马酒：揭秘军旅文化白酒的由来、品质与购买之道

各位老铁们，大家好！我将为大家深入解析60军马酒，一种源自我国军旅文化的独特白酒。从其由来、特点到购买渠道，我将一一为您道来，希望能为大家提供有益的知识。

一、军马酒的由来

据济南军区黄河三角洲生产基地相关负责人杨振永介绍，济南军区黄河三角洲生产基地生产的白酒以其独特的芝麻香型和浓香型闻名于军内及社会。芝麻香型酒具有幽雅纯正、醇和细腻、香味谐调、余味悠长等特点，是集清香之幽雅、酱香之细腻、浓香之芬芳、芝香之悠长四位一体的佳品。浓香型酒则以“三香”即“闻着香、入口香、回味香”和“三正”即“酒味正、酒体正、酒香正”的浓香风格著称。这些酒主要供应军队内部，市场上极为罕见。

在军区基地工作了50余年的老员工夏安民告诉我们，济南军区在黄河三角洲设立生产基地以来，人们习惯性地称这块地方为“马场”或“老马场”、“军马场”。上世纪60年代初，军区基地军马场六连（副业连）开始酿制白酒。由于酒质好，大家都非常喜欢，亲切地称它为“马场酒”或“军马场酒”。2003年，生产基地酒厂进行了企业改制，与部队彻底脱钩。

二、军马酒的品质

军马酒以当地种植的无污染小麦、玉米、高粱、小米等为原料，秉承传统酿酒工艺，熔铸军旅文化底蕴。在酿酒工艺流程上，继承了唐宋以来烧春之真传，严格采用传统生产工艺，不断改革创新，坚持现代科学与传统工艺相结合。军马酒具有窖香浓郁、绵甜适口、各味协调、余味悠长等特点，在同类型产品中出类拔萃。

三、军马酒的牌子与等级

山东省东营市东营区有欣马牌、军马牌两个牌子。军马酒是优级的，品质过硬。

四、购买渠道

济南大明湖北门向东100米路北加油站西邻有一家军马酒行，可以购买到地道的马场酒。

五、52度军马陈酿的特点

52度军马陈酿具有浓、清、酱三者兼有的复合香气，细嗅时有极具辨识度的菜籽油气味。其独特风味来自其制曲工艺——酿造用曲是用面粉、麦麸和酒糟制备而成，在发酵环节产生了独有的呈香物质。这款酒出自品牌旗舰东方韵系列，品质过硬，值得品鉴。

六、正宗的军马场酒

正宗的军马场酒是济南军区后勤生产基地出的，位于孤岛镇。军马场那个地方以前是养军马的，在那个地方出的酒都叫马场酒。欣马是部队改制后成立的酒厂，是最早的。军马酒是抢注的商标，马场酒在东营很有名，品质好，性价比也高。

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