倒酒白酒礼仪常识

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倒酒四言八句

是指倒酒时的礼节性语言，通常用于传统的中式宴席上。四言即四句话，八句话即是四言的重复。它主要包括倒酒人说的话和接酒人的回礼。如下所示：

倒酒人：“敬请品尝”

接酒人：“谢谢款待”

倒酒人：“酒色泛玉，芳香袭人”

接酒人：“幸得酒友，共享天伦”

倒酒人：“诚挚之情，聚首一堂”

接酒人：“心意相通，素昧平生”

倒酒人：“情深义重，同饮一盅”

接酒人：“福如东海，寿比南山”

这四言八句不仅体现了中华文化中的美德，也展示了我们民族的风度与礼仪。因此，在传统的中式宴席上，讲究礼仪文化的人们会用这种形式的语言来表示敬意和好意。

倒酒的顺序和礼仪

一、注意倒酒量

我们平时饮用的酒有白酒、红酒、啤酒等各种不同风格的酒。

对于白酒，中国有句俗话叫——茶倒八分酒倒满，这正是针对杯中的茶或酒应该倒到哪种程度来说的。也有说法叫做“茶满欺人酒满敬人”，所以，在倒酒的时候要将酒倒满，以示对别人的敬意和情谊。但是也需注意不能倒溢出来，且端起酒时不易洒出。

对于红酒，红酒讲究“品”，细品慢酌显优雅。人们在饮用红酒的时候需要感受香气和味道的平衡感，所以千万别把酒满上，最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径最大处就足矣。因为，要留有足够的空间，在摇晃酒杯时才能保证酒不溢至外面；同时，留有足够的杯内空间，可挽留从酒中逸出的香气。

对于啤酒，倒酒时，酒瓶口应距离酒杯口的最低点几厘米，啤酒的落点应该在杯壁的中点位置，这种做法是为啤酒充入空气、制造泡沫的最佳倒法。酒瓶口和杯子不能接触，倒酒时，使酒瓶口和杯子接触是一个不好的做法，倒酒给自己是没什么大问题，但倒给别人的时候就不行了，给别人倒酒要遵从“杯子要干净”的原则。

二、主客、长幼有序

在一些大型宴会中，倒酒礼仪有主客之风。通常是主人主动性强，做个开场白后给在座的客人倒酒。这时候倒酒的顺序通常是以顺时针为方向开始倒酒。如果客人把第一轮酒喝完后，主人也不必再亲自给客人倒，通常这种情况就是就近原则，为客人添酒。但如果和长辈同坐，主人必须先给长辈倒酒，这是基本礼貌。

三、客人礼貌接受

在主人一一为客人倒酒的时候，作为客人，最好的回应应该是礼貌性接受，不宜拒绝。并且，这时候的酒杯不宜拿在手上，以免给倒酒人造成困扰。倒完酒后，为了表示谢意，应主动和别人回敬，尤其是对于比自己辈分高或者地位高的领导。

另外，需要注意的是，给客人倒酒的时候，要站到他们身边为他们倒酒，切勿因为隔着远距离而直接伸长手就倒，这是不礼貌的行为。用右手持着酒瓶，略倾斜。这时候需要注意的是，酒瓶瓶口不宜对着别人。随后，将倾斜的酒瓶竖直后，要小心瓶口中的酒液，洒落到酒杯外面。

倒酒还礼手势

晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。

一般敲三下即可。在别人给自己倒茶倒酒之后表示谢意的手势是怎么做的？2、平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。在别人给自己倒茶倒酒之后表示谢意的手势是怎么做的？3、长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。

倒酒先给同辈年龄大的倒酒还是先给客人倒如果客人是小辈呢

酒桌上的倒酒礼仪常识

1、确定酒质后，往玻璃杯里倒酒时，不要太多，倒入量一般是杯子容积的2/3(不过要看具体情况，每位顾客的量要平均);

2、按照逆时针方向依序倒给年长的长辈或女客，再顺序倒给男客，最后才倒给主人。

3、每次倒完时，要略旋转酒瓶，以免滴到桌面，并以白口布擦拭酒瓶口。

如何敬酒，和端酒什么区别

端酒和敬酒区别为：场合不同、方式不同、对象不同。

场合不同。1、端酒：端酒一般是在非正式宴会上进行。

方式不同。1、端酒：端酒时，自己的酒杯与对方的酒杯持平，表示对对方的认同。2、敬酒：敬酒时，自己的酒杯低于对方的酒杯，表示对对方的尊敬。

三，对象不同

1、端酒：是对自己同辈或同职位的人

2、敬酒是对长辈比自己大的人，以示尊敬

中餐宴席中,白酒一般应倒至酒杯的

按照咱们国家的招待特点来说是：“茶浅酒满”，意思就是说招待客人喝茶的时候，给客人往杯子里倒茶水的时候应该倒的少一些，大约是茶杯的三分之二就可以了，招待客人喝酒的时候，往客人酒杯里倒酒的时候要倒满，将客人的酒杯倒满，这种情况就叫做“茶浅酒满”，这是招待客人的一般礼仪。

上坟摆酒怎么撒酒

每到清明，每家每户拿好祭祀，去给祖辈上坟扫墓。上坟前首先把墓地的杂草清除干净，然后才开始把酒倒满，倒三杯酒、点二根蜡烛、燃三根香。

年长者双手捧住酒杯，口中念念有词，然后一鞠躬把酒往地下一撒，那就是这样撒的。一手握住酒杯，从坟头左边开始撒撒向右边，撒成一条直线的样子

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