各位酒友,大家好!我将与大家深入探讨关于白酒的一些知识,尤其是针对白瓶西凤酒,我们将会了解它是粮食酒吗,以及如何区分粮食酒与勾兑酒。希望通过这篇文章,能为大家在选购白酒时提供一些帮助。
我们来谈谈西凤酒。西凤酒,作为我国著名的白酒品牌,有着悠久的酿造历史和深厚的文化底蕴。它的香型主要分为凤香型、浓香型等。为何成都产的西凤酒会是52度浓香型呢?这是因为成都产的西凤酒主要是浓香型白酒,而浓香型在西凤家族中属于低端产品,因此价格一般偏低。比如黄盒典藏、V50等产品,大多都是食用酒精勾兑的,所以喝西凤酒时,还是尽可能选择凤香型的。
让我们看看白瓶和绿瓶西凤酒哪个更好。绿瓶西凤酒的度数是55°,闻起来是纯正的凤香型,没有杂味,入口凌厉,香气拔高上扬,收口干净。它的这种爽快凌厉的风格赢得了北方爱酒者们的喜爱,尤其是陕西当地人。喝下去后,细品唇齿留香,第二天起来头不疼,口不干,说明它是实实在在的粮食酒。
哪款西凤酒最具代表性呢?答案是绿脖西凤。它凭借简单的光瓶包装,在超市众多酒品中成为销量王者。作为大厂嫡系产品,绿脖西凤的品质自然也是毋庸置疑。它独特的凤香型源自于清香与浓香两大香型的融合,闻起来酒香清雅,入口有明显的苦味,但紧接着是明显的回甜,具有先苦后甜的特色,口感干净,喝完畅快。
关于西凤酒的系列,最具代表性的当属凤香经典、华山论剑、六年、十五年、七彩系列、国花瓷、金藏十年、白瓶(七两半)、绿瓶(光瓶无包装)等。浓香型包括52度老西凤、西凤尊享V12、西凤御窖、丝路明珠、相约百年、蜀凤缘等。
西风光瓶45度分为两种:白瓶和绿脖。这两款酒都是750毫升,俗称“七两半”、“375”。这款酒是陕西人民的最爱,与西凤绿脖的地位不相上下。白瓶西凤375则是更低的45°,相比绿瓶更加温柔,香气比较淡,酒体清而不淡、浓而不艳、入口醇厚、落口爽净。它的价格很是亲民,只要三十多块钱就能买到,比绿脖西凤的价格更低。虽然两款都很便宜,但都是真正的纯粮食酒,这一点酒友们都可以放心。
在40度和50度西凤光瓶外观方面,光瓶白西凤酒集清香与浓香型白酒的优点于一体,酸甜苦辣各味协调,恰倒好处,有着醇香清雅,清而不淡,浓而不艳,回味愉快,不上头,不干喉的风格,连续3次被评为国家名酒。凤香型酒是中国最具代表性的白酒之一,而西凤酒则是凤香型酒的代表品牌。
西凤酒系列丰富多样,包括红西凤、西凤酒珍藏版、西凤酒七彩系列、酒海陈藏系列等。红西凤是西凤酒公司倾力打造的高品质凤香型白酒标杆产品,西凤酒珍藏版是西凤酒的旗帜产品,品质值得珍藏。七彩系列的瓶身都有雍容华贵的牡丹,代表盛世。而酒海陈藏系列,则是通过独特的酒海贮存工艺,让酒体老熟,具有独特的蜜香。
1952年,新中国举行了第一届全国评酒会,有四款白酒被评为国家级名酒,它们分别为贵州茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。获得名酒称号的西凤酒就是现在被酒友们称为“绿脖西凤”的光瓶酒。
值得一提的是,西凤酒也有45度的低度产品,但只有高度的西凤酒才能完美展现凤香型白酒甘润挺拔的风格。
,就是关于白瓶西凤是粮食酒吗以及白酒如何区分粮食酒和勾兑酒的相关知识。希望这篇文章能帮助到大家,在选购白酒时能够更加明智。
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