经典酱香酒全解析：揭秘酱香酒的重要知识点

大家好，对于酱香酒这一经典酒种，很多人可能还存有诸多疑问。我将深入浅出地为大家解析关于老牌酱香酒的一些重要知识点，旨在解答您的困惑。

一、品味经典：贵大70与酱香经典

贵大70和酱香经典，都是当地的特色名酒，也是酱香白酒的先驱。酱香经典以其入口柔顺、粮香显著、类似浓香型的风格，呈现出醇厚幽雅、绵柔怡畅的特点。彩陶坊人和系列则是仰韶的代表之作，独特的酒瓶设计，将上下两个陶罐以瓶口处的衔环金扣相连，70度的头酒小罐倒扣在46度的主体酒上，让酒友可以自由勾调。

二、酱香经典：坤沙工艺与原料

酱香经典采用坤沙工艺，原料使用外地高粱（东北高粱）。由于外地高粱支链淀粉含量较低，导致酿造过程中无法做到7次取酒，最多取4次酒后即告结束，实际上外地高粱无法走完9872大曲回沙酿造工艺。

三、09年酱门经典王子酒的价值

09年53度茅台王子酒酱门经典一箱，由茅台出品，是茅台酒厂生产的一款53°白酒。其价格约为698元一瓶，一箱1599元。这款酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，与茅台酒同宗同源，品质、口感接近茅台酒。

四、100元左右的酱香酒推荐

在100元左右的酱香酒中，金质习酒以其酱香纯正浓郁、入口醇厚度好、略带苦涩味而备受推崇。而王子酒则凭借茅台的名号占据了半壁江山，其酒质优雅细腻，但后段稍有焦苦味。酱香经典则因其深度的口感和明显的香气而备受关注。

五、王子酱香经典与红十的对比

王子酱香经典作为茅台酒股份有限公司推出的高端酱香酒，采用烤花喷釉瓶、浮雕金工艺，具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的特点。与红十相比，王子酱香经典在口感和香气上更为丰富。

六、70年代大曲与酱香经典的对比

70年代大曲开瓶能闻到淡淡的酒箱，酒体清澈透明，倒入杯中还能有绵密的酒花。香味层次感强，口感柔和，后端留香持久。与酱香经典相比，70年代大曲更注重酒体的层次感。

七、端曲与酱香经典的对比

端曲相对单一，口感和香气不如酱香经典。酱香经典在市场上口碑较好，信誉度较高，被誉为中国白酒的代表。从多个方面来看，酱香经典更加优秀，但口感和香气因人而异，建议根据个人喜好选择。

就是关于经典酱香酒的一些知识点，希望能对大家有所帮助。