探寻汾酒香型特点：清香典范，文化底蕴深厚

在深入了解中国传统名酒——汾酒之前，我们首先需要明确其独特的香型特征。本文将详细介绍汾酒属于何种香型，并探讨其与其他香型白酒的区别，同时提供汾酒价目表的相关信息，旨在帮助读者全面了解这一经典酒品。

一、汾酒的香型特征

汾酒，产于山西省汾阳市的杏花村，被誉为“杏花村酒”，是中国清香型白酒的典型代表。其酿造原料主要为高粱、大麦等粮谷，酒液清澈透明，清香纯正，入口香绵。

1. 清香型白酒的典范：汾酒以其独特的清香型风格，成为清香型白酒的典范。这种香型白酒以山西汾酒、山西汾阳王酒等为代表，入口绵甜，香气清正。

2. 历史与声誉：汾酒的历史悠久，早在1915年，汾酒就在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖，其声誉因此远扬。

二、汾酒香型的分类

白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。汾酒属于这七种香型中的清香型。

1. 清香型白酒的特点：清香型白酒以其清雅的香气、醇厚的口感和悠长的回味著称。

2. 汾酒的八大香型：除了清香型，汾酒还涵盖了馥郁香型、酱香型、浓香型等其他香型，展现出其丰富的风味和工艺。

三、汾酒与西凤酒的对比

汾酒与西凤酒虽然都以优良的水质著称，但它们在香型、工艺和口感上存在显著差异。

1. 香型差异：汾酒为清香型，而西凤酒为凤香型。

2. 工艺差异：汾酒采用低温大曲，清蒸清烧，地缸发酵；西凤酒则采用高温大曲，续糟配料，土窖发酵。

3. 口感差异：汾酒口感清澈干净、清香纯正、绵甜悠长；西凤酒口感醇厚丰满，甘润挺爽。

四、汾酒的价格与品质

以60°汾酒集团珍藏原浆5000ml为例，其零售参考价为469.00元。这款酒以其优质的口感和工艺，深受消费者喜爱。

通过以上内容，我们可以看出汾酒作为中国清香型白酒的代表，不仅在口感和工艺上具有独特魅力，而且在历史和文化上也具有深厚底蕴。希望本文对您了解汾酒及其香型特点有所帮助。