一、酒标概述
酒标,作为酒的标志和标识,是酒厂品牌形象的重要体现,它不仅便于识别、传递信息、促销产品,更是酒厂无形资产的一部分。在葡萄酒的生产国中,对于酒标的标注和设计都有着严格的要求。酒标分为正标和背标,其中正标承载着更多关键信息,而背标则通常作为补充。
二、酒水防伪标签的种类
在市场经济的今天,防伪技术的重要性不言而喻。酒水防伪标签的种类繁多,以下是一些常见的类型:
1. RFID防伪技术:利用无线系统进行控制和追踪,具有处理速度快、精度高、适应恶劣环境等优点。
2. 激光防伪技术:包括激光全息图像、加密激光全息图像和激光光刻,具有绿色环保、防伪标识多样等特点。
3. 防揭技术:通过不干胶标签防止被揭起重复使用,增大伪造难度。
4. 喷墨防伪:印刷工序越多、难度越大,防伪效果越好,常与规划制版、纸张、墨水防伪结合使用。
三、封坛酒标签的制作
封坛酒作为一种高档酒类,在封坛时通常会贴上标签,以记录生产日期、酒种、酿造工艺等信息。以下是一些封坛酒标签的常见写法:
1. 酒名:简洁明了,突出酒的特点。
2. 生产日期:标明具体酿造时间。
3. 酒种:如白兰地、威士忌、白葡萄酒等。
4. 酿造工艺:如橡木桶陈酿、手工酿造等。
5. 酒精度数:标明酒精含量。
6. 生产厂家:标明生产厂家的名称和地址。
7. 其他信息:如口感、产地等。
四、白酒品牌标志
一些白酒品牌具有独特的标志,以下列举两个例子:
1. 水井坊:位于成都老东门大桥外,以陈香飘逸、甘润幽雅的品质著称。
2. 五粮液:以高粱、大米、糯米、小麦和玉米为原料,具有香气悠久、味醇厚等特点。
五、白酒标签的标注规范
根据《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》(GB2758)的规定,白酒标签必须标注固态法白酒。若标签上标注的是其他类型的白酒,如液态法或半固态法,则无需标注固态法白酒。
六、酒标志代号解读
酒标志代号反映了酒的生产工艺和香型,以下是一些常见代号:
- 酱香型:GB/T26760
- 浓香型:GB/T10781.1
- 清香型:GB/T10781.2
- 米香型:GB/T10781.3
- 凤香型:GB/T14867
- 豉香型:GB/T16289
- 特香型:GB/T20823
- 芝麻香型:GB/T20824
- 药香型:DB52/T550
- 馥郁香型:GB/T22736
- 老白干香型:GB/T20825
七、散酒标签的制作
散装白酒的标签标识应注明产品名称、配料表、生产日期或批号、生产者、生产地址等内容。餐饮业者自制的散装白酒不得使用或强调适合特定人群,不得标注预防、治疗疾病或保健功能等内容。
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