探寻山西杏花村老白干汾酒：历史传承、口感独特与价格解析

大家好，随着酒文化的传承与普及，许多人对酒类的了解日益深入。我们将聚焦于山西杏花村老白干汾酒，探讨其历史渊源、香型特点、口感风味以及价格信息。

汾酒的产地与历史

汾酒，产于山西省汾阳市杏花村，这里被誉为“中华名酒第一村”。汾阳市，素有“秦晋旱码头”之称，地处太原经济圈节点，交通便利，与孝义、介休共同构成太原经济圈次中心。杏花村作为著名的酒都，是中国最大的清香型白酒生产基地，汾酒在这里诞生并传承了4000多年的悠久历史。

早在1500年前的南北朝时期，汾酒便作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使其一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝的汾酒，以其工艺精湛、源远流长，在国内外消费者中享有极高的知名度和美誉度。

汾酒的香型与口感

汾酒属于清香型白酒的典型代表。在我国白酒香型中，清香型以其独特的风味和口感受到许多消费者的喜爱。清香型白酒具有传统的老白干风格，清香醇正，甘润爽口，醇甜柔和，余味爽净。

汾酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香，其口感具有以下特点：

- 清香醇正：酒香浓郁而不刺鼻，入口清爽。

- 诸味协调：酒体各成分比例适中，口感平衡。

- 醇甜柔和：酒液入口后，甜味逐渐显现，回味悠长。

- 余味爽净：饮后感觉舒适，无油腻感。

汾酒的价格与系列

汾酒的价格因年份、度数等因素而有所不同。以下是一些具体的价格信息：

- 十年老白汾：1×653度76.8元/瓶，128元/瓶；裸汾1×1253度27.8元/瓶，38元/瓶。

- 散酒系列：大高梁40°3.5元一斤，纯粮42°4元一斤，二锅头50°5元一斤，高粮白60°6元一斤，纯粮53°8元一斤，老白干60°10元一斤，老白竹酒42°12元一斤，老白玫瑰42°12元一斤。

60度以上的白酒中，汾酒、红星二锅头、北京二锅头、衡水老白干等都是值得推荐的佳酿。

94年老白汾酒的特殊之处

94年老白汾酒每箱6瓶，价格在7000元-10000元之间，单瓶价格为600-800元。这款酒以高粱籽实饱满、无杂质的大麦、豌豆为曲酿制而成，酒液清亮，具有独特的品质风味。其入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点，使其成为清香型白酒的典范。

总结而言，汾酒作为我国传统名酒，以其悠久的历史、独特的香型和口感，以及丰富的价格区间，赢得了广大消费者的喜爱。希望通过本文的介绍，大家对杏花村老白干汾酒有了更深入的了解。