帝王五粮大曲酒价格表

在我国，帝王五粮大曲酒以其独特的风味和悠久的历史，深受酒友们的喜爱。关于帝王五粮大曲酒的价格表，很多朋友却感到有些困惑。本文将深入解析帝王五粮大曲酒的价格构成及其相关知识，帮助大家更好地了解这一优质白酒。

一、帝王五粮大曲酒的价格构成

1. 原料成本：帝王五粮大曲酒选用高粱、玉米、糯米、大米、小麦五种粮食为原料，其中高粱占比最高，达到70%。这些原料的采购成本直接影响到最终酒的价格。

2. 生产工艺：帝王五粮大曲酒采用传统的固态发酵工艺，包括浸泡、蒸煮、打量水、堆积、降温、加曲、发酵、蒸馏等环节。这些工艺不仅复杂，而且耗时较长，增加了生产成本。

3. 储存条件：帝王五粮大曲酒在储存过程中，需要保持常温、避光、密封的状态，通常使用陶坛进行储存。陶坛的半渗透性有利于白酒的老熟，但同时也增加了储存成本。

4. 市场供求：市场供求关系也会影响帝王五粮大曲酒的价格。若市场需求旺盛，价格自然会上涨。

二、帝王五粮大曲酒的生产工艺

1. 原料浸泡：大米、糯米用温水浸泡2-3小时，其他原料用高温水浸泡16-18小时，确保原料充分浸泡。

2. 蒸煮：将浸泡好的原料装甑，进行蒸煮1-2小时，确保原料熟透。

3. 打量水：给蒸煮过的原料补充水分，水温在80℃以上，加水量做到原料吃水透彻。

4. 堆积：打量水后，在地板上堆积20-30分钟，让原料充分吸水。

5. 降温：将堆积好的原料降温至30-35℃，加曲。

6. 发酵：将加曲后的原料密封发酵，发酵温度28-38℃，发酵期25-30天。

7. 蒸馏：将发酵好的酒醅进行蒸馏，控制冷却水的流量，保证酒的温度在20-25℃。

8. 半成品：酒度53-60度，在常温、避光、密封的状态下贮存。

9. 陈酿：半成品五粮酒要贮存6月以上，酒质才稳定。

10. 勾兑：不同酒质、不同批次、不同生产时间、不同年份的酒进行勾兑，使酒的风格一致。

11. 过滤：对高度酒、低度酒进行过滤，使酒体透亮。

12. 成品：具备自己独特风格的五粮纯粮酒。

三、帝王五粮大曲酒的价格表

1. 2021年39度五粮液价格：1699元一瓶。

2. 五粮春性价比高：五粮春口感绵柔顺爽，价格适中。

3. 全兴大曲樽享：单粮浓香型白酒，口感醇厚浓郁，价格较高。

4. 五粮液豌豆大曲42度吉祥如意：230元一瓶。

5. 2020年五粮液52度：1300元——1400元之间。

6. 三四百一箱酒排行：黄盖玻汾、沱牌T68等。

四、总结

帝王五粮大曲酒以其独特的风味和悠久的历史，成为我国白酒市场的佼佼者。了解帝王五粮大曲酒的价格构成和生产工艺，有助于我们更好地欣赏这一美酒。希望本文能对您有所帮助。