收购纯粮散装白酒

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购买散装白酒如何鉴别是勾兑的酒精酒还是粮食酒，有什么巧妙的鉴别方法吗？

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2020年03月12日

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没有！如果真有这样的方法，我想喝酒人应该都早就知道了，市场上的酒精酒就没有那么多了，要想喝纯粮酒，在自己不确定的情况下，建议朋友购买大品牌，低端酒也是纯粮酒。

看一些朋友回答了很多方法，但是这些方法都不是100%靠谱，比如加水变浑浊就是纯粮酒，其实有的纯粮酒加水也不会变浑浊，特别是一些经过设备过滤过的酒。

火烧法：说的是看火焰的颜色、燃烧持久度，看燃烧以后剩下的液体颜色，一般没有具体的标准。

看酒线：酒线是否连贯，主要跟你倒酒的手法，和年份有关系。

看酒花：酒花只能看出酒的度数高低，不同香型的酒花大小持久度都不一样，不能拿来作为辨别酒质的参考。

还算靠谱的也是最简单的就是倒两滴在手掌摩擦，看粘稠度、挥发以后的气味，纯粮酒一般都是酒糟的味道，酒精酒一般就是烧臭味。

我自己最一般就是靠闻香就能够辨别酒质，这个主要还是跟我的工作环境有关，我是一名一线酿酒工人，每天都接触纯粮白酒，习惯了那个味道，其他酒精勾兑的白酒香味太过艳俗、没有纯粮酒干净，还带有酒精刺鼻的味道。

所以，如果不放心就购买大品牌，毕竟瓶包装的酒精酒也不少，如果你是一位酒经酒场的老酒鬼了，都有经验了一试便知酒质，那可以试试纯粮散酒，可以少很多费用了。

60度的散酒有收藏价值吗

大多散酒由于保存时间过久，酒成份发生变化而失去原有风味。因此，收藏者应收藏度数较高的酒品(52度以上)，这样的酒一般纯粮酿造、浓度高、成分较稳定。此外，还要注意不同香型的酒储藏效果、时间等均有所不同。比如，特香型散白酒四特酒，由于“整粒大米为原料，大曲麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三香俱备犹不靠”的独特工艺与香型风格，酒体香味被完整保留下来，质量相对容易保持稳定，在瓶口密封良好、环境适宜的情况下可长期保存。

所以60度的散酒有收藏价值

自已烧的纯粮散酒，可以放到别人小店里销售吗

不能销售，要销售的话必须有营业执照，食品安全许可证，和质检报告。而且现在假酒也不少，有人举报的话，这三无产品就属于假酒，罚款十万，不划算，而且小店也不愿意担这风险，自己和亲朋好友喝还可以。

散白酒未来发展趋势如何？

懂酒的人多了，就不喝品牌了，散酒订制就多少，我实战品酱香白酒几十瓶，欢迎交流

8年老基酒，欢迎品鉴…[微笑]

拼多多十大纯粮散装酒

泸州老窖

泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在中国酒业独树一帜。

西凤酒

西凤酒是中国凤香型白酒之尊，具有“国脉凤香，酒中凤凰”的美誉。

古井贡

古井贡属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。

红高粱

红高粱还原了遗失几百年的中国传统工艺、中国传统特色的红汤酒。

八宝春酒

八宝春纯粮散白酒是采用优质的五粮原料、古代秘方和现代工艺完美结合的结晶。

东北烧坊

东北烧坊始于民国十九年（公元1930年），精选东北大米、糯米、玉米、高粱、小麦等纯粮酿造，酒色洁白晶莹、无色透明。

老家藏酒坊

老家藏酒坊均采用五粮工艺、精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，经蒸煮、入窖发酵60-120天，蒸馏、陈酿而成，深受广大消费者的喜爱。

百老泉

百老泉是生产、经营纯粮散装酒、瓶装酒及特色保健酒为主、产销一体化的全国性连锁公司，中国知名白酒民营企业。

山西老白干

山西老白干是清香型。除了拥有清香型白酒“清、正、甜、净、长”五字标准外，还遵守自己独特的生产工艺精心勾兑。酒质晶莹透明，清香纯正，醇绵清逸，回甜甘爽。

北京二锅头

北京二锅头口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，酿造历史久远，甚至可以追溯到公元1163的金王朝，但是被称为“金澜酒”。

几十元钱的纯粮散酒和几百元的瓶装酒有什么区别吗？

几十元的纯粮散酒和几百元的瓶装酒有什么区别吗？

白酒的工艺流程都是一一样的，都是经过熏蒸长期发酵蒸溜才制成出酒来。瓶装酒只不过又添加了一些香精等物质装入瓶中包装一下身价就翻倍了。

包装就是面子活，比如你穿的西装革履夹个手包，背头铮亮象牛犊子舔的似的，一般人一看你就挺有分量不是老板也是老板助理。你要穿身工作服再套上件桔黄马甲不用问你就是个保洁。

包装很重要！其实在澡堂子脱了衣服全一样，穿上不同的衣服感觉就不同了。

酒也是如此啊，装个好瓶子就上了档次，灌进塑料桶里就叫散白。

我还是喜欢塑料桶装的小烧散白。

网购的散装白酒，价格低到三四元一斤，是粮食酿造的么？

我老家的亲戚以前就是干酿酒小作坊的，酿酒的原料不是大家想象的纯粮食。就是制作地瓜淀粉后，剩下的那个渣滓，也就是粉渣滓。

当时他们那个村里基本家家户户酿酒，原料除了粉渣滓以外，就是麦麸、米糠这些。当时这些酒都是按纯粮酒卖的，当时的售价是2分钱一度卖。也就是50°的酒卖1块钱一斤，度数越高售价越高。不过这是20年前的事了！按现在的原料成本计算，即使是用最便宜的粉渣滓酿酒，好的售价也应该在20左右一斤，酿酒的才有账算。

网购的散装白酒三、四块钱一斤，是粮食酿造的么

网购的三、四块钱一斤的散装白酒，可以说根本不可能是粮食酿造的。因为:

现在即使用最便宜的麸皮、稻糠、粉渣滓为成本，酿出来的酒的成本也不止这个价。现在麸皮、稻糠、粉渣滓的收购价，基本都在四、五毛钱一斤以上。如果有三、四块钱一斤的纯粮食酒，根本不需要在网上小卖。早有大的酒厂收购，然后加工包装出售。以前农村的小酒坊之所以能够生存，都是因为依托大的酒厂收购。单靠自己售卖，没有多少销量，也不会挣到钱。三、四块钱一斤的白酒，如果是纯粮食酿造的，加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润。大家可以想象一下，什么样的粮食能有这么便宜。用秸秆酿酒估计成本都不低于三块！网上售卖的三、四块钱一斤的白酒，别说是粮食酒。就是勾兑的白酒，也是用最便宜的酒精勾兑的，里面连粮食的影子都不会有。所以这样的东西千万不能购买，喝了肯定对人有害无益。

好了，关于收购纯粮散装白酒和收购纯粮散装白酒厂家的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！