勾兑酒编号解析：辨别粮食酒与勾兑酒的关键信息

大家好，今天我将为大家深入解析勾兑酒的相关知识，特别是关于勾兑酒编号的一些关键信息。我们将探讨粮食酒与勾兑酒的区别，以及如何通过编号来识别它们。以下内容将帮助您更好地理解这一主题。

一、粮食酒与勾兑酒的编号差异

粮食酒的编号通常仅标注香型，酱香型白酒的标准号是GB/T26760，浓香型白酒的标准号则是GB/T10781.1。这些编号反映了酒类的香型特征。

相比之下，勾兑酒的编号则更多地反映了其生产工艺。液态法勾兑酒的标准号是GB/T20821，而固液法勾兑酒的标准号是GB/T20822。这些编号直接指向了酒的生产工艺。

二、SC115520：纯粮酿造的标识

对于SC115520这样的编号，它代表的是生产许可证号，仅表明该产品是酒类产品。要判断是否为纯粮酿造，需要查看酒的外包装上的执行标准号和配料表。配料表中如包含粮食成分，则该酒为纯粮酿造。

三、粮食酒与勾兑酒的标准代号

粮食酒的标准代号为GB/T10781-2018，而勾兑酒的标准代号为GB/T10780-2018。尽管这两个代号非常相似，但它们规定了不同种类的酒类产品。粮食酒是以粮食为原料，通过蒸馏技术酿制而成的，而勾兑酒则是由不同口感的白酒或黄酒经过勾兑而成的混合酒类产品。

四、SC开头的酒是否为勾兑酒

SC开头的酒并不一定是勾兑酒。SC代表生产许可证号，仅表明产品是酒类产品。要判断是否为勾兑酒，同样需要查看酒的外包装上的执行标准号和配料表。

五、生抽勾兑与酿造的识别代码

生抽勾兑酒的编码区别如下：

- GBT20822-2006：粮食酒的执行标准。

- GBT20822-2007：固液混合法白酒的执行标准，其中粮食酒含量不得低于30%。

- GBT20821-2007：纯酒精酒的执行标准。

六、勾兑酒与酿造酒的编号区别

- 固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。

- 固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

- 液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。

七、酿制酒与勾兑酒的标识

粮食酿造酒的编号通常只标注香型，如GB/T26760（酱香型）和GB/T10781（浓香型）。勾兑酒则根据其生产工艺有不同的编号，如GB/T20821（液态法）和GB/T20822（固液法）。

粮食酒的酿造过程复杂，包括蒸煮、发酵、取酒和勾兑等步骤，而勾兑酒则是通过食用酒精和水直接勾兑而成，不经过酿造过程。

通过以上内容，我们可以看到，了解勾兑酒和粮食酒的编号对于消费者来说至关重要。通过这些编号，我们可以识别出酒的类型、生产工艺和成分，从而做出更明智的选择。希望这些信息能帮助大家更好地理解勾兑酒和粮食酒的区别。