杭州西湖桂花酒：历史飘香的人间天堂特产

杭州，这座被誉为“人间天堂”的城市，不仅以其秀美的自然风光著称，更以其悠久的历史文化和丰富的特产闻名。在这其中，西湖桂花酒铁盒以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为众多游客和当地居民喜爱的礼品。以下，我们将深入探讨西湖桂花酒的相关知识点，包括其历史、品种、价格以及与杭州的深厚渊源。

一、西湖特产中的桂花佳品

“上有天堂，下有苏杭。”杭州，作为历史文化名城，孕育了无数美食与特产。西湖龙井、西湖藕粉、杭州丝绸、西湖莼菜汤、西湖醋鱼等都是游客们心驰神往的美食。而在这些特产中，西湖桂花更是独树一帜，其香气浓郁，口感独特，深受喜爱。

二、糖桂花的由来与传说

糖桂花，是杭州特产之一，其历史可追溯至唐宋时期。据传说，唐代时，杭州灵隐寺的德明和尚在中秋之夜，发现月亮中落下无数如珍珠般的小颗粒，经师父智一长者鉴定，这些颗粒可能是月宫里吴刚砍桂树时震落的桂子。他们将这些桂子种在寺前庙后的山坡上，第二年中秋，桂树便开满了芳香四溢的桂花。从此，杭州的桂花文化便流传至今。

三、杭州与桂花的故事

在杭州，桂花真正火起来是在唐宋时期。唐朝时，杭州灵隐寺开始种植桂花，诗人白居易更是留下了“山寺月中寻桂子”的名句。宋代时，杭州满觉陇以桂花闻名，南宋的《咸淳临安志》中记载：“桂，满觉陇独盛。”1983年，桂花成为杭州的市花，1985年，“满陇桂雨”被评为新西湖十景之一。

四、西湖桂花的开放时间

杭州市的桂花往年一般九月中旬左右开始开放。今年由于气候原因，桂花开放时间可能有所推迟。桂花盛开应在十月份，届时整个杭州城将弥漫着桂花的香气。

五、惠州赏桂花的好去处

除了杭州，惠州西湖的丰湖书院也是赏桂花的好去处。这里的桂花香气柔和清甜，让人陶醉。

六、西湖桂花开放的时间与习性

杭州桂花在8月至9月开放，性喜温暖湿润，对温度和雨水的要求较高。杭州的气候非常适合桂花的生长，因此通常在这个时间段开放。桂花别称为岩桂、九里香等，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

七、西湖馅的制作方法

西湖馅是一种传统的中国馅料，常用于制作月饼、包子、馒头等糕点。其制作方法是将糯米粉和水混合，揉成面团，然后搓成小圆球，煮熟后加入白糖、芝麻粉、桂花等调料拌匀即可。

西湖桂花酒铁盒，承载着杭州的历史与风情，是馈赠亲友的佳品。希望本文能为您提供有关西湖桂花酒的相关知识，让您更加了解这一独特的美食文化。