宫廷御用养生酒：文化内涵、制作工艺与养生之道

在中国悠久的历史长河中，酒文化源远流长，宫廷御用养生酒更是承载了丰富的文化内涵和独特的养生理念。本文将围绕宫廷御用养生酒展开，探讨其制作工艺、历史渊源、知名品种以及价格等相关知识点。

宫廷御用养生酒的起源与特点

宫廷御用养生酒，顾名思义，是古代皇室专用的养生保健酒。其制作工艺讲究，选材严格，以纯粮食为原料，辅以多种名贵中药材，经过精心酿制而成。如莲花白酒，便是源自宫廷御方配制的高级养生保健酒，采用现代工艺，针对不同人士的饮酒习惯而精心酿制。其以八百里伏牛山二十余种原生中药材为主，辅以西峡境内千年莲花寺泉水酿制而成的优质粮酒，精酿而成。

古代宫廷酒品种举例

古代宫廷酒品种繁多，各具特色。以下列举几种著名的宫廷酒：

桑落酒：创于北魏末年，距今已有1500年历史。酒质清香醇厚，入口绵甜，回味悠远。

竹叶青：南北朝时期便成为宫廷御酒，以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。

罗浮春：苏东坡在惠州期间得悉客家人的酿酒方式而酿制，并取名为罗浮春。

玉冰烧：蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中，然后浸入约100公斤的肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味特别醇和。

白云边：唐代大诗人李白秋游洞庭时，夜泊湖口（今湖北松滋市境内），籍湖光月色，举杯吟诗。美酒绝句相得益彰，白云边酒由此得名。

醉流霞：陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚，其风格高雅别致，富贵而不张扬。

杜康：中国古代传说中的“酿酒始祖”，制酒业则奉杜康为祖师爷。

宫廷御用养生酒的价格

宫廷御用养生酒因其独特的制作工艺和珍贵的中药材，价格相对较高。具体价格因品种、年份、产地等因素而有所不同。莲花白酒的价格在几百元到上千元不等。

养生酒的推广与普及

第一个将养生酒推广到民间的人是唐代著名的医学家和药学家李时中。他在家族中流传的酿酒技术基础上，加入了麦芽和蜂蜜，使得酿制出来的养生酒更加有益于人体健康。李时中将养生酒的经验和知识写成了《酒经》一书，对于后来的中医和养生文化的发展都有着很大的贡献。

劲酒的起源与发展

劲酒作为中国保健酒第一品牌，其起源与宫廷御用养生酒有着密切的联系。20世纪的中国，流传着这样一个故事：1924年，一位叫陈伍荣的御酒总监，身藏一张御酒的配方，最终将配方带出了京城。后来，这个配方被劲牌人拿到，于是有了劲酒。

这种传奇式的故事今天已无从考证。劲酒的研制成功要追溯到1988年。当时，黄石饮料厂接到了马来西亚籍华侨李学理先生的三款保健酒的定制需求，其中包括中国劲酒。在经过多次论证和改良后，最终确定了劲酒的配方和包装。1989年10月，中国劲酒正式诞生，并迅速在市场上获得了成功。

泡酒的材料与制作方法

泡酒的材料多种多样，可根据不同的功效选择不同的中药材。以下列举几种常见的泡酒材料：

人参：具有滋补强身、增强免疫力等功效。

枸杞子：具有滋补肝肾、益精明目等功效。

鹿茸：具有补肾壮阳、强筋骨等功效。

泡酒的制作方法如下：

1. 准备一个能装二十斤酒的瓶子五个。

2. 去酒厂购买100斤的60度白酒。

3. 购买10只有点年头的人参和五斤好一点的枸杞子。

4. 将人参和枸杞子分别泡在酒里。

5. 根据需要，再添加其他中药材。

通过以上内容，相信大家对宫廷御用养生酒有了更深入的了解。宫廷御用养生酒不仅是一种饮品，更是一种文化传承和养生理念的体现。